Das 2015 unter Wahrung des reichen geschichtlichen Erbes restaurierte Schloss ist eine aussergewöhnliche Anlage zwischen Lausanne und Genf. Die Weine von Château d'Allaman – Weisse, Rosés, Rote und Strohweine (doux passerillé) – begeistern die Liebhaber von Ausnahmetropfen.
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Weinberg und Geschichte
Winzer Caspar Eugster | Önologe(n) Thierry Ciampi | Böden Leichte bis mittelschwere mässig lehm- und kalkhaltige Kiesböden | Rebfläche 15 ha |
Château d’Allaman, eine altehrwürdige Inspirationsquelle
Die Feudalburg aus dem 11. Jahrhundert mit ihren Wassergräben und der Zugbrücke wurde 1530 vom Berner Feind gebrandschatzt. Dank den nachfolgenden Besitzern erhebt sie aus der Asche eine Auferstehung.
Das Schloss wechselte durch Erbgänge und Versteigerung mehrfach den Besitzer. 1723 wurde es unter dem Besitz der Marquise de Langallerie, «die fröhliche Witwe» genannt, zu einem Lustschloss umgebaut, das sich den Künsten und der Kultur öffnete und in dem glanzvolle Empfänge stattfanden.
Der Humanist, Jean-Jacques de Sellon, ein Kriegsgegner und militanter Kämpfer für die Abschaffung der Todesstrafe, erbte das Schloss 1810. Es wurde der vorläufige Sitz der Society of Peace, aus der der Völkerbund und schliesslich die Vereinten Nationen hervorgingen. «Der Geist von Genf» ist so stark von Allaman inspiriert, dass Jean-Jacques Saillon dessen Beschreibung auf einer Säule des Schlosses gravieren liess. Der heutige Besitzer, Markus Jerger, hat dies kürzlich wieder entdeckt.
Seit 1975 ist Château d’Allaman als historisches Monument und Kulturgut von nationaler Bedeutung klassiert. Die Wiederherstellung seiner Weinberge ab 1959 verdanken wir dem Grafen Gérard de Loriol. Ab 1974 übernahm der Chefwinzer Samuel Brocard das Zepter. In 2016 überlässt er seinen Platz Caspar Eugster, um von einem verdienten Ruhestand zu profitieren.
Kontakt
CHATEAU D’ALLAMAN
1165 Allaman
Caspar Eugster, vigneron
Tel : + 41 (0)21 808 82 39
Mobile: + 41 (0)79 522 90 31