Weine
Grand Cru Mont-sur-Rolle La Côte AOC
Plant RobertType de vin | Rotweine |
Farbe | Dunkles rubinfarbenes Kleid |
Bouquet | Herausragende Aromen schwarzer Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch Pfeffer |
Gaumen | Komplexe Reichhaltigkeit, weich und rund, mit schön eingebundenen Tanninen. Aromatischer, grosszügiger Abgang mit einem Hauch Edelholznoten |
Gastronomie & Wein | Trockenfleisch, Salami, provençalische Küche, rotes Fleisch an Sauce, Wildspezialitäten, Polenta, Steinpilzrisotto |
Spezifische Merkmale | Das geerntete Traubengut wird in der Domaine vinifiziert und ausgebaut, teils in Eichenbehältern |
Garde minimum | 4 |
Garde maximum | 6 |
Température de service minimum | 12° |
Température de service maximum | { 14° |