Weine
Vin doux passerillé Grand Cru Allaman La Côte AOC
Chardonnay, Gewürztraminer| Type de vin | Rosé & Schaumweine |
| Farbe | Kristallklares, goldfarbiges Aussehen |
| Bouquet | Sehr elegantes Bouquet mit blumigen Aromen, Noten nach Gewürzen und kandierten Früchten |
| Gaumen | Weich und reichhaltig |
| Gastronomie & Wein | Foie gras oder Desserts wie einem Apfelkuchen |
| Spezifische Merkmale | Passerillage: Die Trauben werden vorsichtig verlesen und auf Gittern ausgelegt. Langsam verlieren die eingetrockneten Beeren allmählich an Wasser, und der Zuckergehalt des Saftes erhöht sich |
| Garde minimum | 8 |
| Garde maximum | 12 |
| Température de service minimum | 10° |