Le Clos du Rocher comprend 10 ha de vignes d’un seul tenant, complantées principalement de Chasselas, mais également de Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon. Cru emblématique du lieu de production Yvorne, ce vin est présent sur les meilleures tables de Suisse ainsi que dans la cave du Palais fédéral. Le suivi des vignes est assuré par Martin Suardet et la vinification par l’œnologue Léonard Pfister.
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VINS CERTIFIÉS CLOS, DOMAINES & CHÂTEAUX
Grand Cru Yvorne Chablais AOC
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VIGNOBLE ET HISTOIRE
Vigneron(s) Martin Suardet | Oenologue(s) Léonard Pfister | Sols graveleux et argilo-calcaire de texture moyenne, partiellement recouverts par des gravats de l'éboulement en 1584. | Surfaces 10 ha |
Si l’origine du vignoble du Clos du Rocher remonte au XIXe siècle, c’est en 1918 qu’Emile Obrist en fit l’acquisition. Le Clos du Rocher était d’ailleurs le domaine préféré d’Emile Obrist qui, à l’époque, avait déjà reconnu tout le potentiel de ce terroir d’exception pour la production du Chasselas. Les vignerons qui se sont succédé au fil des décennies ont été régulièrement couronnés ou distingués lors des Fêtes des Vignerons de Vevey.
Aujourd’hui, le suivi des vignes est assuré par Martin Suardet et la vinification supervisée par l’œnologue de la maison Obrist, Léonard Pfister. Le Clos du Rocher comprend 10 hectares de vignes d’un seul tenant, dont 87% de Chasselas, le reste étant complanté de Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon.
La maison Obrist produit un Chasselas de renom, le Clos du Rocher Grand Cru, ainsi qu’un assemblage rouge, le Clos du Rocher Rouge Grand Cru. En 2012, le Clos du Rocher Grand Cru 2011 a été élu meilleur Chasselas au concours de dégustation Mondial du Chasselas à Aigle.
Contact
Clos du Rocher
1853 Yvorne
Obrist SA
Tel : +41 (0)21 925 99 25 Obrist