Le Château de St-Saphorin se situe sur les hauts de Morges au cœur de la Côte vaudoise. Bâtisse datant du XVIIIe siècle entourée de vignes, le Château présente trois Grands Crus de haut vol : un Chasselas, un Rosé de Gamay et un assemblage rouge.
VINS CERTIFIÉS CLOS, DOMAINES & CHÂTEAUX
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VIGNOBLE ET HISTOIRE
Vigneron(s) Maison Bolle | Oenologue(s) Thierry Ciampi | Sols Sols moyennement calcaires. | Surfaces 4,6 ha |
Le Château de St-Saphorin, magnifiquement situé sur les coteaux lémaniques au-dessus de Morges, fut construit au début du XVIIIe siècle sur le site de l’ancien château médiéval, par Messire François-Louis de Pesme. Ses descendants, membres de la famille de Mestral, en sont toujours les propriétaires. Les vignes du Château, véritable mer de verdure entourant l’édifice, produisent des vins fins et élégants, à l’image de la demeure.
Contact
CHÂTEAU DE SAINT-SAPHORIN-SUR-MORGES
1113 St-Saphorin-sur-Morges
Estienne et Laurent de Mestral