Vins
| Type de vin | Vins rouges |
| Robe | Robe pourpre et brillante |
| Bouquet | Le parfum du pinot noir s'exprime par des notes de raisins mûrs et de petits fruits |
| Palais | Souple et complexe, son élégance le classe parmi les vins les plus distingués |
| Accord mets-vins | Grillades, viandes rouges, fromages |
| Spécificités | Cuvaison prolongée en foudre de chêne |
| Garde minimum | 2 |
| Garde maximum | 6 |
| Température de service minimum | 12° |
| Température de service maximum | { 14° |