Vins
| Type de vin | Vins blancs |
| Robe | dorée |
| Bouquet | nez citronné et floral |
| Palais | fin, vif et moelleux grâce à son élevage en fût de chêne et à ses les lies fines bâtonnées. |
| Accord mets-vins | apéritif, poissons fumés, vieux Gruyère |
| Spécificités | |
| Garde minimum | 1 |
| Garde maximum | 5 |
| Température de service minimum | 10° |
| Température de service maximum | { 12° |