Vins
| Type de vin | Vins blancs |
| Robe | Jaune clair |
| Bouquet | Elégant, aux arômes floraux et fruits à chair blanche |
| Palais | Généreux, minéral, vin gras et friand |
| Accord mets-vins | Apéritif, perches du Léman, fondue, et poisson du lac |
| Spécificités | Vinification traditionnelle |
| Garde minimum | 2 |
| Garde maximum | 5 |
| Température de service minimum | 10° |
| Température de service maximum | { 12° |