Badoux

Les plus belles histoires commencent toujours par "Il était une fois". La Maison Henri Badoux en a écrit les premières lignes depuis plus de 100 ans : Il était une fois un petit vignoble du Chablais, l’Aigle les Murailles, qui allait devenir un jour l'origine de l'excellence et de la passion. C’est en 1908, qu’Henri Badoux, fonda la Maison Henri Badoux à Aigle. Dès lors, son créateur, ainsi que ses successeurs n’auront de cesse d’accroître le patrimoine viticole de l’entreprise pour révéler toute la richesse du vignoble vaudois. Au cours des décennies, les hommes de la Maison Henri Badoux ont apprivoisé ces terroirs et ont su s’adapter aux caprices du climat, pour faire ressortir avec ténacité et savoir-faire, le meilleur de ces précieux cépages. De cet esprit de pionnier, de passion et de conviction sont nées des vins emblématiques telle que la maque culte Aigle les Murailles, déclinée désormais en blanc, rouge, rosé, brut et rosé brut. Membre de l’Association Clos, Domaine & Château, Le Domaine de Grange Volet suit le même développement que les autres vins de la Maison Henri Badoux. A Ollon, le Domaine de Grange Volet, se démarque par son terroir particulier qui confère au Chasselas et au Pinot noir des parfums de jouvence. Il faut unir l'esprit conquérant au savoir-faire vigneron pour saisir tout le parti qu'on peut tirer d'une falaise ensoleillée. Abrité sur ses flancs, bénéficiant de printemps précoces, de longs étés et d'automnes durant lesquels le foehn chasse nuages et brouillard, le Domaine Grange Volet respire l'air frais d'une nature encore intacte. Les produits haut de gamme de la Maison Henri Badoux s’assurent une présence privilégiée dans la restauration et la distribution spécialisée. Plus largement, ils garantissent aux amateurs de bons vins et connaisseurs des moments de partage accompagnés des meilleurs crus.