Clos Domaines & Châteaux
La noblesse des vins suisses

Vins

Grand Cru Réserve Noire Saint-Saphorin Lavaux AOC

Grand Cru Réserve Noire Saint-Saphorin Lavaux AOC

picto grappe  Pinot noir, Diolinoir, Merlot, Cabernet Franc
Type de vin Vins rouges
RobeRouge intense et corsé
Bouquetfruits rouges et de cassis et notes vanillées.
PalaisPuissant, soutenu par une belle onctuosité. Les tanins sont denses et soyeux.
Accord mets-vins

Viandes blanches et rouges

Gibier à plumes

Fromages

SpécificitésVinification de 15 à 20 jours - Production de très faible rendement. Elevé 70% en barriques, 30% en cuve acier émaillé pendant 10 mois.
Garde minimum 2
Garde maximum 5
Température de service minimum 15°
Température de service maximum { 17°